城巿閘誌計劃，精選20間灣仔及中西區的小店，繪製鐵閘畫，

紀錄小店故事，邀請藝術家與學校老師、學生攜手合作，

製作不同類型的藝術品，早前在灣仔動漫基地展出。

藝術家曹涵凱率領學生製作代表各行各業的手搓陶泥人像雕塑，

某些行業逐漸式微，如雪糕車已買少買少，

創作者特意在雪糕車職員頭像上，放上雪糕車和雪糕，

頭上伸出一隻手，手執雪糕，喚起人們在街上光顧雪糕車，

職員細心地為顧客遞上雪糕的窩心情景。

遇上手錶壞了，立時想起找鐘錶師傅修理，

修理鍾錶，需要使用啥修復工具？

鐘裱師上擺放的物件，清楚告訴大家，他們首要「手術工具」

是螺絲刀，用來扭開螺絲。

拿着工具修理期間，避免出錯，一隻眼睛須戴着放大鏡，

仔細查看修理鐘裱的正確位置。

修理鐘裱，一定要擺放需要修理的損壞物品，

頭像便放有要修理的手錶和鬧鐘等。

鍾錶師傅的介紹，可按此文章瀏覽。

以往，每逢大時大節，出席喜慶場合，人們愛找裁縫度身訂造新衣，

裁縫用軟尺，量度顧客身段尺寸，畫紙樣，並裁剪出來，

以大頭針固定紙樣位置，把紙樣放在布料上，再着手製作衣服，

縫衣過程中，需要使用針線、大頭針、鈕扣等輔助。

縫製一件衣服，花費不少時間，如果想大量製作，

多個工作天趕工也未必達標。有見及此，香港製衣業應運而生，

商家紛紛自設廠房，聘請製衣工人，訓練他們使用車衣機「車衣」，

縮減製作時間，又可大量生產，行銷各地。

近年，香港製衣業已成夕陽行業，廠家節省成本，轉移北上設廠，

如今懂得這門技術的製衣工人不多。

一張紗票，除用以買賣，享樂，還可以為社會大眾作何貢獻？

其實一張紗票，可以幫你連接全世界，救助貧苦大眾，

宣揚愛護動物訊息，道出人們艱苦奮鬥故事。

藝術家黃詠楓跟學生們利用紅A燈罩製成紙糊，在燈罩內部，舖上報紙，

塗上漿糊，待乾透，然後畫畫上色。

紙糊內，既有茶餐廳名物奶茶、餐蛋麵等出現，

麻雀館不可或缺的麻雀牌，修復雨傘所用的鉗子，

古時載客行走的人力車……活現眼前！

平日，我們身邊有許多默默耕耘工作，敬業樂業的幕後英雄，

不為人所知，故參展人士製作了一系列紙皮人像浮雕，

以示表揚。

其中佼佼者之一，大廈管理員李伯，日常工作主要留守住客大廈門口，

提防陌生人出入，查看閉路電視，檢查升降機是否如常操作，

大廈各處並無異樣，每日巡樓數次，保障住客安全，

見到住客，會主動說聲：「早晨。」

從紙皮浮雕肖像處看到，李伯的脖子掛上象棋，細看文字介紹，

原來李伯的嗜好是下象棋，創作者特意加上，成為浮雕一大特色。

師生上下能夠在寬敞適的環璄下工作上課，全賴工友不辭勞苦，

打理校舍井井有條：打掃清潔、淋花澆水，做來駕輕就熟。

校工與師生關係良好，儼如一家人，少女時代，與校工寒暄閒談之際，

還記得校工姐姐暱稱叫你「阿妹」嗎？

公眾視街頭藝術為破壞公物的行為，為免身份曝光，惹來非議，

塗鴉藝術家，只好在午夜時分，趁着四野無人、家家戶戶好夢正酣時候出動，

於不受任何干擾的情況下，快速完成創作。

可供塗鴉(Graffiti)創作的設施空間嚴重不足，前一位塗鴉者於某牆壁完成的大作，

下位塗鴉者在同一牆身進行創作時，將前任畫作覆蓋，故人們經過時，

不難發現牆身有明顯被再三塗改的痕跡。

這次展覽，藝術家跟學生仿照街頭塗鴉常見的情景，創作了一幅「泡泡字」牆畫，

和展出依塗鴉創作而替自己起名的「泡泡簽名字畫」。

(理解何謂泡泡字畫，請按深靈邃魂Facebook帖子教學示範一文。) 

紋身過程漫長痛苦，準備紋身人士或坐或躺在位子裏，接受手術。

紋身師戴上手套，取出畫筆，在顧客要求紋身之位置上繪草圖，

跟着進行消毒，取出修長的手術用具——「刺針」，在紋身槍上安裝刺針，

沾上墨水，一針一針地把圖案或文字，刺在顧客身上，顧客親眼目睹，

墨汁沿着傷口滲透皮膚，伴隨紋身機器發出的摩打聲，場面觸目驚心，

期間顧客維持同一姿勢良久不動，稍為膽小怕痛也抵受不住。

舉凡節慶祭祀、廟宇神誕，個別地區搭建戲棚，上演神功戲，

酬謝神恩，撫恤亡魂。其中傳統表演節目「手托木偶戲」，

進行表演時，表演者雙手穿進木偶衣服內，一手托着木偶頸項，

另一手負責操控木偶，拉扯藏在木偶衣服內的線，拉動木偶，

木偶隨劇情節奏擺動身驅。

以《西遊記》故事為籃本製作的手托木偶固然吸引，

最惹人注目的，當數主角「超巨型機械版孫悟空」。

「超巨型機械版孫悟空」由廣東手托木偶大師陳洪宇和藝術家翁志健聯合研發，

使傳統手托木偶「機械化」，木偶操作方式由扯線，改為拉捍，

只須按動木偶左右兩旁的控捍，手臂部分即可自由操作，木偶還可眨眼，

手托木偶變得更生動活潑，追上時代步伐。

城巿閘誌重點項目：店舖鐵閘畫，又如何繪製而成？

鐵閘，代表整間店舖，一幅畫，足以改寫人們觀感，事關重大，豈可草率了事？

因此，藝術家們事先須「落舖」，跟店舖老闆溝通溝通，瞭解店舖歷史，

構思草圖，給店主過目磋商，得眾人首肯點頭，

一切準備就緒，藝術家才正式繪閘。

部份店舖鐵閘畫介紹：

灣仔

利工民

地址：灣仔莊士敦道224號地舖

電話：2572 8840

門巿其他分店網址

利工民內衣深受用家歡迎，貪其吸汗乾爽，散熱耐用，

穿上身猶如身份象徵，已故武打巨星李小龍、

喜劇大師周星馳，曾在自己主演的功夫電影中，穿過此牌子底衫亮相。

其中金鹿牌內衣，由120多支紗織成，價錢方面……

自然比巿面一般發售為貴，可絕對物超所值，

連移民多年的老主顧，回來香港，也帶同自己子孫，前來光顧。

蔡太乾貨

地址：灣仔太原街 HPP112 號排檔 

電話：9078 6098 

最初完成品，排檔檔主蔡太畫像，神情較拘謹，

附近街坊看後，大感不符，便告訴創作者，

平日，他們接觸的蔡太是露齒而笑，藝術家聽從各人意見，

再作修改，變成這個人人滿意的版本。

中、上環

光華印務(活字寶手作坊 - letterpress printing Facebook專頁)

地址：上環太平山西街45號地下

電話：2546 8970

科技沒現在般那麼先進發達的時候，報紙雜誌刊物出版，

採用「活字印刷」方式印製，先擬定文章稿件，

找出所需要的特製文字字粒，逐隻字執出來，組合編輯，排版印刷。

現時，電腦取代人手操作印刷，生意不景，維持生計，

任老闆不得不把生意轉型，舉辦活字寶簿手作坊，

讓參加者親手製作書簿、書簽，認識接觸這門幾近失傳的手藝，

甚至租借店舖給傳媒，作影片拍攝用途，補貼收入，

何韻詩的歌曲《是有種人》MV和林奕匡的歌曲《查無此字》MV，

就是在光華印務取景拍攝。

寶華傢俬

地址：上環鴨巴甸街18C

電話：2544 8897

一說要買傢俬，大家第一時間，衝去大型連鎖集團傢品店購買，

往往它們造出來的傢俬，材料薄弱，最容易損壞，沒小店般實淨耐用，

下次想訂造傢俬，建議你前往寶華傢俬店購買，師傅手工一流，

用料講究，價錢公道，包你讚不絶口。

西營盤

關興記

地址：西環西營盤第3街65號地下

電話：2549 8625

營業時間：

星期日         早上8時30分至晚上6時30分

open rice 食評

老字號豆荳品店，《關興記》老闆娘關太連同愛貓粉墨登場，在燈罩照射下，

端起豆腐，拿給顧客品嘗。

他日光顧，會否有幸，聽到有西營盤徐小鳳之稱的關太高歌一曲呢？

鄺林記

地址：西環第二街52號地下

電話：2549 9315

營業時間：

星期一至六  早上8時至晚上時15分

星期日         早上10時至下午3時正

前陣子駱駝牌暖水壺熱賣鎖售點之一《鄺林記》雜貨店，

我沒去瘋搶，店舖的大葵扇、雞毛掃，相信閣下跟我一樣，

以前家裏總有一把，想不到店內有懷舊瓦錢罌發售，

大家快點來尋寶吧。